福利:江苏省水产所与高淳和丰园合作社 开展蟹塘套养锦鲤新模式创新合作

8月24日，在南京市高淳区古柏街道和丰园生态水产养殖专业合作社团结圩养殖基地的螃蟹养殖塘口，江苏省淡水水产研究所锦鲤项目组的专家老师们，与该基地的养殖户一道把200尾1龄的锦鲤鱼种投放到蟹塘里，为蟹塘里套养锦鲤和繁育种鱼项目进行课题试水，创新开拓螃蟹产业与观赏型特种鱼融合养殖的新模式，为农民从一水多用养殖新模式中实现增收进行探路。

这些年，锦鲤养殖行业风生水起，优质锦鲤苗种更是一鱼难求，市场前景一片看好。江苏省淡水水产研究所，从2015年成立锦鲤项目组，对优质锦鲤苗种规模化繁育与高效养殖技术的课题进行了科研攻关，经过7年多课题研究，锦鲤项目已取得较好成效，正向产业化方向全力推进。

江苏有鱼米之乡的美誉，且特色水产养殖方兴未艾，河蟹养殖更是异军突起，仅高淳一区的螃蟹养殖面积就有21万多亩，而单一水产品种的养殖给渔业增收造成了瓶颈。近年来，为推动农民增收致富，各类农渔科研院所积极探索发展一水多用的养殖模式，集成创新了一大批螃蟹套养特种水产的养殖新技术和新模式，助力农渔丰产、农民增收。

据了解，近年来，省淡水水产研究所在国家农业重大技术协同推广计划项目“优质锦鲤苗种规模化繁育与高效养殖技术协同推广计划（2021-ZYXT-08）”及江苏现代农业（特色水产）产业技术体系建设项目“江宁推广示范基地（JATS［2022］416）”支持下，开始探索锦鲤特色综合种养技术在农业增收上的应用前景，此次，省淡水水产研究所与南京市高淳区古柏街道三保村、高淳区和丰园生态水产养殖专业合作社，进行河蟹套养锦鲤模式的试验示范性养殖生产，就是一次有益尝试。

“此次试验示范一共投放了1龄的雌性锦鲤鱼种200尾，锦鲤规格为30-35cm/尾，它们是从上千万尾鱼种苗中，经优胜劣汰5轮次的选育，挑出来的相品优质的锦鲤鱼种。每尾锦鲤都有自己的“身份证”，它们体内注射电子芯片，方便锦鲤养殖跟踪、生长速度测定等。”江苏省淡水水产研究所禄口基地主任、高级工程师李潇轩介绍说，锦鲤是一种杂食性鱼类，人工养殖对环境、水分、温度、饲料等各方面都有着严格的要求，水体生长条件与螃蟹养殖相差不多，在进行套养上有发展前景，他们根据螃蟹与锦鲤的养殖特点，吸收螃蟹与其他特种水产综合养殖好的做法，从养殖技术上寻求突破。项目组加强与农业企业的沟通与合作，试验示范河蟹套养锦鲤模式在水产养殖大区的实施，并推动“水中活宝石”套养摸索早日产业化，实现“美丽经济”为特色渔业增产和农民增收出力。

“锦鲤的培育专业性很强，需要不断摸索、学习，与螃蟹套养更是有挑战性的。作为水产养殖合专业性的合作社，我们欢迎科研院所到我们基地来进行水产养殖新技术的试验示范，合作社成立以来已经承接了10项特色水产养殖的技术和模式试验示范与推广应用。河蟹套养锦鲤模式是一种新的尝试，有专家的技术指导，我们基地有信心示范出增收效果。”迈出与科研院所合作进行河蟹套养锦鲤产业发展第一步的和丰园合作社理事长孔祥华对项目落地他们的养殖基地十分高兴。

“此次试验示范，按照要求我们拿出两个螃蟹养殖塘口进行套养，两个塘口的面积都是10亩多一点，采用比照示范方式，实施两种投喂方法进行套养试验，从中选出好的一种再进行套养的模式再优化，形成可复制的套养增收模式向广大养殖户进行推广。”和丰园合作社总经理朱晓斌介绍说，从现在投放锦鲤繁育种鱼，到12月初回收种鱼的4个月养殖期间，锦鲤可从现在的35厘米长到50-60厘米，到时，由省水产所江宁基地全部进行回收，合作社每亩可取得1000元收益。”

对于示范试验成功后，河蟹套养锦鲤产业化如何走，李潇轩介绍说，目前省水产所已搭建了锦鲤产业化发展联盟，大面积套养时通过龙头引领和创新发展，由锦鲤养殖生产企业与螃蟹养殖合作社或者农业公司进行合作，推动与信誉好的养殖户进行合作培育，提供全过程服务指导，带动农户共同致富。

通讯员 魏宏伟

南京晨报/爱南京记者 卢斌