事实:普通人能干加盟店赚钱嘛？

观点/潘达主笔/潘达 美术/钳子

这是潘达思想夜宴公众号的第19篇原创

你好，我是潘达，先来说说题目

啥是大逼斗？就是[大嘴巴子]

而为什么会有大逼兜系列？

因为我是讲创业的，所以最常见的创业项目，要挨个盘一下，把看文章的先打几个嘴巴清醒清醒，不要头脑一热就去创业了

辨别什么是好的加盟店，什么是不好的加盟店？

1.存在的几种加盟店

一般来说加盟生意有这么几种，先说正规的

第一种类似于绝味鸭脖，它的本质是一个工厂，它是希望它的鸭脖子、鸭肠有很多的终端帮它销掉，然后它可以不停的扩大产能，所以它的本质模式是一个工厂加无数加盟店的卖店模式，

这一类品牌，往往会发现它的加盟费是很低的、门槛也是很低的，它赚的是你自己积累的钱，因为每天从它进货，并且你经营的越来越好，货卖的越来越多，这是它的利润源泉。

比如说像名创优品，其实他也像一个巨大的工厂，各种各样的供应链产品，然后你去开店把东西卖掉，它其实也是要通过大量的货来赚钱，那么你自己去批那些小商品，其实是拿不到它的价格的，这就是它的优势。

你的品牌没什么知名度，它有很大的知名度，因为它一直在投钱去做知名度，所以这种模式比较健康。

第二种，又想挣加盟费，也要食材或者物料费，然后加盟费收的很高，同时还要收品牌使用费，再要求给你装修，而且会从装修里面赚一笔，可能还会要初次采购费，第一次进货一定要订满多少钱，这种往往是骗子。

因为他也知道你可能经营不久就得倒闭，所以他希望你一次性囤够他想割韭菜的钱，你只要看这个品牌没有特别强的知名度，没有做过很多广告，问朋友也不知道，那往往很有可能是割韭菜的。

还有就是他公司旗下有几十个品牌，你就要注意了那一定是有问题的。除了保洁、联合利华这种经营百年的企业，你很少有人说我经营几十个品牌，你还能同时做火的，那在它基本上就是收割智商税的。

还有一种比较隐秘，比如说喜茶，在市面上出现了无数假的喜茶，比如那个LOGO小人戴个帽子，然后别的东西都长得很像，一定要去旗舰店仔细看，如果旗舰店问了说绝不开放加盟，那么ok你就千万不要去加入它了

也会遇见说总部喜茶是不加盟的，但喜茶公司研发了一个子品牌叫喜小茶可以加盟，类似这样的说辞99.9%是假的，即使是真的，也先调查清楚，而不是头脑一热想着抢占先机。

还有一种情况更不要犹豫，比如特别火的一个品类，带着加盟商去真的店里面，看生意做得很棒，然后立刻吃完一顿，赶紧带到他们到自己的办公室签约，然后做logo所有东西全部是复制的，这种也是防不胜防。

所以一定要去官方总部看一下，再去查一下这个商标，用企查查等工具看一下公司母体是哪一个，母体公司的工作地点在哪里

如果你走进的是一个很幽暗的写字楼或者是商住两用房，知名的品牌几乎不在那种地方。

要去考察一下创始人团队以及他们以往做的项目，如果那个老板很殷勤但规模真的是很大，除非你自己就是大佬，否则一定是不对的。品牌如果做大了，他的创始人你是见不到的，你只可能见到投资经理，往往那种很屌，你爱加盟不加盟的，他反而会是真的。

企查查、天眼查去搜这个老板的名字，如果他已经注销了很多商标，有很多所谓的品牌、管理型企业，那你就要当心了，他很有可能就是骗子。

同时要看品牌，有没有很完善的督导体系，如果这个品牌对你要求很多，要求你封闭式学习，不学习通过准营业，往往这种是真的。压根不喜欢麻烦你，你就像上帝一样，那么他大概就是想种韭菜了。

还会有一些品牌，因为短视频一炮而红，大多数都是半路出家，当然也不是说半路出家就一定做不好品牌，而是说他没有真的花心思在这，产品供应链、门店设计等等运营这些事情几乎没有，而公司最多的就是销售人员，短视频爆火之后就是快速的开放加盟，快速把钱收进来，其实他没有心思花任何的精力去做他的供应链，老板早就想好了，大量收割第一批韭菜。

另外不要去参加那些大型的加盟展，在大型加盟展特别豪华，展区特别大，不停的给你免费喝奶茶、香肠、都是骗人，真的很牛逼的品牌就在某一个角落里面，还是主办方送，可能都没有HR来，就放一张宣传单页，你问他怎么加盟，他都不会很热情的，往往这种却是真的

不要听他嘴上说什么，一定要把他的供应链体系搞清楚，没调研清楚也不要害怕错过，否则这样下判断的结果就是你是一颗韭菜。

有的老板确实是好人，但是他就是生意做不好，这也是很绝望的。

供应链的存在对于餐饮行业，往往决定了一家品牌能否从夫妻店走向全国，也决定了你会不会能活下去，比如新品研发、物流配送、仓储等等，加盟新手往往会被别人忽悠说，三个月回本，特别省力，真正老手并不关心送你一点不值钱的东西，还是背后有没有强大的运营和管理体系。

对于门店来说，新鲜感也很重要，如果一个零售企业去加盟，没有很强的上新能力，不能够把你的陈列的这个货架不停的翻新，你就没有欲望，销售额等于什么？顾客在门口远远看去跟上周是一样的，进去看了一眼又是跟上周一样的，下一周就不会进去。

其次极致性价比是从哪来的呢？是从4000多家店形成的规模中，采购不了那么多的量，你的进货价就会很高。名创优品精准的研发的符合当前用户需求的产品，他们有自己的设计研发中心，签约了全球的设计师，还有全球的买手团队，在世界各地寻找好东西，确保产品的极致设计力，形成了高产三原则，高颜值、高品质、高品位。

最后低成本，意味着压缩供应链成本，要极致的去中间化，要去实现产品品质和价格里面找到消费升级的动态平衡点，那么对于工厂来说，它是希望出厂价越高越好，所以如何说服上游的工厂这些合作伙伴加入它的这个行业，最好就是采用以需定量直接规模化采购。

同时向迪斯尼、漫威购买很多IP的版权，版权授权给他的供应商去生产，发挥供应链在原材料和生产供应商的专业性，给予供应商灵活的周转时效和发挥空间，整个过程中省略了很多中间环节，从工厂直达门店，减少了库存周转，构成了一套自己独特的供应链管理办法。

虽然如今中国现在是世界工厂了，并且这个优势它短期不会被印度和越南替代，但是中国是货很多、工厂也多，但真的有审美的东西，其实还没有那么多，会发现在很多产品体系里面，国外的公司卖的最贵，卖的溢价更高，大家逐渐喜欢国产品牌，但它有时还是平价替代的逻辑，做好的品牌也是很多创业的机会。

最后要跟大家说一句，加盟有风险一定要擦亮眼，选择了一些真正值得合作的伙伴，不要非常盲目的去选择一些企业。