神奇:江苏省东海县：“小香菇”种出“大产业” “石蛋地”里长出致富菇

3月5日，江苏省连云港市东海县曲阳乡尹官庄村香菇产业园里便热闹起来，前来收购香菇的商贩排成一排。随着一声清脆“叮咚”声响起，尹培春的手机立刻收到了商贩扫码转过来的3744元。这样的田头交易从2020年10月份持续至今，一天也没有停止。收完款后，尹培春又急忙走进保鲜库，忙着受理另一名收购商的“订单”。

在晨曦的照耀下，覆盖白膜的大棚如同流云。棚内一排排横卧在架子上的香菇菌棒，长满了探出头来的鲜菇。村民们要在菇没完全长开的时候采摘，这样品质好、价格优，采摘后还要给菌棒增加水分。

从前，尹官庄村里的土地被称为“石蛋地”，产水晶多，但是，种庄稼收成却少。由于特殊的土质，该村每亩土地承包价格不高于300元。2020年2月份，尹官庄村趁东海县开展农村公共空间治理之机，将原本被村民侵占的120亩土地收回到村集体。土地价格高，没有人愿意承包，又不能荒着长草，村支两委急着寻找破题的答案。搭架子种香菇对土质没有过高要求，而且效益还不错，比种庄稼强几十倍。

2020年3月份，该村筹集220万元在“石蛋地”上建起20栋日光大棚，尹培春又成功将25万个香菇菌棒移到大棚内生长。每个菌棒可采摘四茬，每个周期最多一个半月，天热的时候也可以采摘半个月，可产2斤鲜香菇，成本价格4元左右，这样算下来，最少收益超过100万元。

如今，基地已与周边的陆湖、曲阳等村成立了“党建+产业”联盟，基地负责菌棒生产、技术指导和产品销售，通过扩大全乡香菇种植规模，以量大质优来满足更高层次的客户需求。同时，基地也为本村村民免费提供香菇种植土地，承接香菇菌棒代加工，助推村民致富、村集体增收。目前，该基地已承接该乡周边村20万包香菇菌棒的制作，新申请种植香菇的村民多达6户，下一步，要将致富好门路向更多村民推广。