秘密:兴义戈多敖氏兄弟养豪猪开辟致富路 豪猪五月产仔八十余头

应兴义市乌沙镇磨舍村苦竹箐王志元的邀请，5月23日上午，笔者前往兴义市白碗窑镇戈多村兴寨组了解豪猪养殖产业。走进养殖场，敖国正在用青草喂豪猪，据敖国介绍，戈多村是兴义市白碗窑镇的贫困村，这里贫困面大，还有相当多的人生活在贫困线以下，要脱贫必须有产业作为支撑。

通过调查参观考察，豪猪在北京、浙江、广州、香港、重庆一带需求量很大，而且豪猪生存能力很强，一般不容易生病，繁殖率强。豪猪在春季或初夏产仔，孕期110天左右，哺乳期50天左右，通常一年两胎，每胎二至三仔，每只每天摄食玉米及青饲料大约只要六角左右的费用，豪猪肉目前的市场价约为每斤80~100元，饲养八个月，一只豪猪可长至15到20公斤。保守估计，一只豪猪可以赚2000元以上。此外，豪猪的刺还可以做药，别看豪猪像貌特别，在餐桌上是一道美食，高蛋白、富含钙磷矿物质等多种营养成分，素有“动物人参”之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒都是佳味。

在当地政府和村里支持下，敖氏兄弟注册了黔西南州创新农民种植合作社。合作社总投资一百多万元，采取党员结对帮扶的模式，通过合作社养殖带动本村贫困户一起脱贫。

2016年8月敖氏从遵义息烽引进70余只豪猪苗，为了保证优良繁殖，分别按照一公两母栏圈，现在已经发展到600多只。合作社还与镇政府脱贫攻坚指挥部联合开展扶贫，将第一批23户贫困户进行扶植，发放豪猪苗，合作社提供技术指导，按照保底价回收出栏商品豪猪、如果个别贫困户无力饲养，则将国家注入扶贫部分作为入股，然后分红。

最近正是豪猪繁殖旺季，五月分已经产仔80余头，敖国陪我们亲临豪猪圈舍观看。在近1000平方米的养殖场，分别隔出若干小格，活蹦乱跳的豪猪身上长满了刺，像刺猬而不是刺猬，甚是好看，大的有30斤以上，小的每只有2至3斤左右。

敖国还告诉我们，他们把豪猪粪便收集起来，购一点猪血很快就能生出若干虫子，用虫子喂鸡，鸡生长特别快，目前已经发展到1000多只，他们喂养的鸡是纯土鸡，每窝鸡抱15只左右小鸡，一只土鸡要一年左右，批发价都在25元一斤，而这些鸡基本上是散养，很受餐馆欢迎，从豪猪到土鸡已经初步形成科学合理的产业链。

看到敖氏养殖场的豪猪和土鸡养殖焕发无限生机，我们默默祝福敖氏的养殖产业越做越大，在产业扶贫的道路上再创辉煌。

（李天亮）